Les diots

Les diots sont traditionnellement cuit au vin blanc ou au vin rouge additionné d’oignons et d’épices. Vous pouvez aussi cuisiner vos recettes avec le diot de choux, le pormonier (aux feuilles de côtes de blettes), la saucisse de sang.

Une gamme variée de saucisses et saucissons à cuire :

• Le saucisson à cuire
• le saucisson de couenne
• le saucisson pistaché aux trompettes de la mort
• le saucisson pistaché aux truffes
• le pormonier

Ou encore :

• Notre chipolata
• notre merguez de porc
• la chipolata aux herbes fraiches (ciboulette et persil)
• l’andouillette
• la knack
• le cervelas
• le saucisson à l’ail