Le Dauphiné Libéré HS : « Recettes et saveurs des Alpes » avril 2015
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Alpes magazine : « Spécial Cuisine Savoie » Décembre-janvier 2014
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Gault & Millau : « Nos 99 meilleurs charcutiers » Avril-mai 2012
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Elle : « Le grand retour du saucisson » 9 décembre 2011
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